パン職人 トシ boulanger toshi
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|●セーグル・フリュイ・セック



サワー種(ライ麦から起こした酸味のある酵母)を使用したライ麦パンに、
オーツ麦、ひまわりの種、ゴマと亜麻の実の4種類のシリアル、爽やかに甘い
カリフォルニアレーズンと酸味の強い小粒のカレンズの2種類のレーズン、
薫り高いヘーゼルナッツを加えた非常に贅沢なパンです。
シリアルの香ばしさ、ドライフルーツの甘さ、ヘーゼルナッツの香り
が軽い酸味のライ麦パンと調和した味わいに加えて、シリアル、ナッツの
サクサクした食感が心地良い逸品で、もちろん栄養価にも非常に優れています。

<使用原材料>
小麦粉・ライ麦粉・塩・イースト・レーズン・ヘーゼルナッツ・
オーツフレーク・亜麻仁・ヒマワリ種・ゴマ・ホエイパウダー
型番 203
販売価格 1,540円(税140円)




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